２０１５年　今年もつきぢ田村さんがいらっしゃいました。

今年も　東京・築地「日本料理つきぢ田村」から田村さんが、たくさんのお弟子さんを連れていらっしゃいました。　

料理番組やＣＭなどでも引っ張りだこの田村さん。

先代からの３０年来のお付き合いになりますが、こうして毎年、床井柚子園までいらして、自らの目でみて収穫していきます。

食材に妥協は許しません。職人として流石のこだわりです。

今年も、料亭の逸品に加わることになるでしょう。